Mit dem Isomaltitol-Pulver von Sosa, das aus Saccharose hergestellt wird, ist es einfach, den in Backwaren verwendeten Zucker zu ersetzen und den Kaloriengehalt des Produkts zu reduzieren, ohne die Textur des Endprodukts zu verändern. Verwendung: Backwaren und Süßigkeiten. Hält hohen Temperaturen (150°C) stand, ohne braun zu werden. Nur für den professionellen Gebrauch! An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
den Zucker im Verhältnis 1:1 ersetzen: 1.
Das Paket enthält: 900 g
Süßungsmittel: Isomalt (E953).
| Energiewert kJ | 985 kj |
| Energiewert kcal | 235,4 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| - davon Zucker | 98 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
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